Taller 'Cuina catalana desconeguda' *NOU*


Professor/a: MOLINA CARRASCO, DIEGO

La cuina catalana és molt coneguda per les receptes marineres, les combinacions de mar i muntanya i els sofregits. Però existeixen plats desconeguts per a la majoria i que resulten espectaculars al paladar. Descobrirem receptes com l'arròs a la sitgetana amb malvasia, el cim i tomba de Tossa de Mar, les patates d'Olot o l'ànec amb nap negre i peres de Puigcerdà.

Recomanacions: cal portar davantal de cuina, drap de cuina i un parell de carmanyoles per si escau emportar-se la ració o menjar que sobri de la preparació a classe.

Horaris

Centre Cultural La Casa Elizalde

Adreça:
C València, 302
Districte:
Eixample
Barri:
La Dreta de Eixample
Codi postal:
08009
Població:
Barcelona