Taller 'Cuina Mediterrànea Multicultural' *NOU*


Gaudeix de la cuina més propera.

La cuina mediterrània és de les més completes i equilibrades del món, fet que li ha permès ser declarada per la UNESCO com a bé immaterial de la humanitat. Abarca molts països i cultures molt diferents entre elles amb el denominador comú que comparteixen pràcticament tots els seus ingredients.
En aquest taller treballarem amb tots els ingredients que conformen la dieta mediterrània amb el seu gran abanderat: l'oli d'oliva. Aprendràs trucs de xef per fer més fàcil la teva tasca a la cuina i treballarem amb interessants receptes de tots els països i cultures que voregen el mar mediterrani. La cuina siciliana, la grega, la del nostre mediterrani espanyol o les tagines i els falafels àrabs, seran els protagonistes.

Professor: Diego Molina

Horaris

Centre Cívic Ateneu Fort Pienc

Adreça:
Pl Fort Pienc, 4*5
Districte:
Eixample
Barri:
El Fort Pienc
Codi postal:
08013
Població:
Barcelona