Ossobuco i pasta fresca

Dimarts
De 19.30 a 21.30h

28/02/2017
Preu: Preu: 9,95€. Suplement per a ingredients: 5€

L’ossobuco de gall d’indi, una versió ràpida del plat tradicional, és un plat heretat dels italians que a final del segle XIX van treballar a les mines del nord de França. Es prepara amb una exquisida gremolata o salsa amb taronja. Per sucar la salsa farem pasta fresca.

Professor/a: Agnès Dapère

Inici d'inscripció: 12/12/2016

Compartir