Benvinguts al web del
Centre Cívic El Sortidor
El Centre Cívic El Sortidor és un equipament sociocultural situat al barri del Poble-sec. Oferim una programació anual d’activitats culturals, d’espectacles infantils, itineraris i tallers.
El nostre projecte singular és A TAULA! Cicle de cultura i gastronomia. Un espai per a gaudir del món gastronòmic amb la programació de tallers i activitats culturals innovadores.
Horari: de dilluns a divendres de 8.30 a 22 h, dissabtes de 10 a 14 h i de 16 a 21 h i diumenges de 10 a 14h. Agost tancat.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Dilluns
De 18.30 a 21.30h
22/05/2017
Preu: Gratuït. Suplement per a ingredients: 5€
A principis del segle VIII, poblacions àrabs procedents de l'Orient Mitjà van arribar a la península Ibèrica portant amb elles productes com els cítrics, l'arròs, les xufes, les albergínies, el sucre o els espinacs i noves tècniques culinàries. Segles després conservem aquest llegat gastronòmic. En aquest taller elaborarem receptes originals de l'època andalusí amb productes que formen part de la nostra dieta habitual.
Professor/a: Joan Carles Pastor
