Benvinguts al web del
Centre Cívic El Sortidor
El Centre Cívic El Sortidor és un equipament sociocultural situat al barri del Poble-sec. Oferim una programació anual d’activitats culturals, d’espectacles infantils, itineraris i tallers.
El nostre projecte singular és A TAULA! Cicle de cultura i gastronomia. Un espai per a gaudir del món gastronòmic amb la programació de tallers i activitats culturals innovadores.
Horari: de dilluns a divendres de 8.30 a 22 h, dissabtes de 10 a 14 h i de 16 a 21 h i diumenges de 10 a 14h. Agost tancat.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Dilluns
De 19.30 a 21.30h
02/10/2017 > 23/10/2017
Preu: 39,78€. Suplement per a ingredients 13€
En aquest taller ensenyarem els principis bàsics de la cuina, trucs per agilitzar i optimitzar al màxim la nostra feina a l'hora d’elaborar plats amb carn. Aprendrem els diferents tipus de talls, brous, beixamels, carns estofades, a la planxa, o com fer una bona salsa espanyola de concentrat de carn. Ensenyarem les bases essencials que es necessiten per cuinar tota mena de carns amb les quals faràs un munt de receptes!
Professor/a: Diego Molina
Inici d'inscripció: 01/09/2017
