Benvinguts al web del
Centre Cívic El Sortidor
El Centre Cívic El Sortidor és un equipament sociocultural situat al barri del Poble-sec. Oferim una programació anual d’activitats culturals, d’espectacles infantils, itineraris i tallers.
El nostre projecte singular és A TAULA! Cicle de cultura i gastronomia. Un espai per a gaudir del món gastronòmic amb la programació de tallers i activitats culturals innovadores.
Horari: de dilluns a divendres de 8.30 a 22 h, dissabtes de 10 a 14 h i de 16 a 21 h i diumenges de 10 a 14h. Agost tancat.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Dimecres
De 18 a 21h
13/06/2018
Preu: 14,92€. Suplement per a ingredients: 5€
Prims, gruixuts, plans, rodons, curts o llargs… els protagonistes d’aquest taller són els fideus japonesos que aprendràs a fer amb les teves pròpies mans! Uns bons fideus són la base per elaborar els plats japonesos més valorats. En aquest taller aprendrem a dominar la farina de fajol per elaborar fideus “Soba” (蕎麦) i la farina de blat per als coneguts “Udon” (うどん; 饂飩, udon?) També coneixerem quins són els millors acompanyaments i condiments per gaudir-ne i compartir-los
Professor/a: Cristian Iglesias
Inici d'inscripció: 21/03/2018
