Benvinguts al web del
Centre Cívic El Sortidor
El Centre Cívic El Sortidor és un equipament sociocultural situat al barri del Poble-sec. Oferim una programació anual d’activitats culturals, d’espectacles infantils, itineraris i tallers.
El nostre projecte singular és A TAULA! Cicle de cultura i gastronomia. Un espai per a gaudir del món gastronòmic amb la programació de tallers i activitats culturals innovadores.
Horari: de dilluns a divendres de 8.30 a 22 h, dissabtes de 10 a 14 h i de 16 a 21 h i diumenges de 10 a 14h. Agost tancat.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Dilluns
De 19.30 a 21.30h
19/11/2018
Preu: 14,92€. Suplement per a ingredients: 8€
Després de les pluges de tardor, moltes persones decideixen sortir al bosc a provar sort i omplir el cistell amb bolets, cal conèixer les varietats i ser curosos en la collita. La cuina catalana té una àmplia quantitat de receptes amb bolets que els fan un aliment molt preuat tant pel seu sabor com per la seva textura. Elaborarem receptes per aprofitar totes les possibilitats que té aquest fruit de tardor i descobrirem les tècniques de cuina per optimitzar-ne les propietats.
Professor/a: Josep Vidal
Inici d'inscripció: 30/08/2018
