Benvinguts al web del
Centre Cívic El Sortidor
El Centre Cívic El Sortidor és un equipament sociocultural situat al barri del Poble-sec. Oferim una programació anual d’activitats culturals, d’espectacles infantils, itineraris i tallers.
El nostre projecte singular és A TAULA! Cicle de cultura i gastronomia. Un espai per a gaudir del món gastronòmic amb la programació de tallers i activitats culturals innovadores.
Horari: de dilluns a divendres de 8.30 a 22 h, dissabtes de 10 a 14 h i de 16 a 21 h i diumenges de 10 a 14h. Agost tancat.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Dimarts
De 18.30 a 21.30h
23/11/2018
Preu: 14,92€. Suplement per a ingredients: 6€
La cuina portuguesa es basa amb una combinació de productes frescos que varien segons la zona i la temporada. Coneixerem la història i la gastronomia d’aquest país de la costa atlàntica de la península i cuinarem alguns dels seus productes estrella. També coneixerem les tècniques culinàries que mantenen l’essència i els sabors de la cuina tradicional portuguesa. Daniela i Josina Torres, dues germanes portugueses, enamorades de la cuina del seu país natal, ens proposen un taller en què elaborarem pataniscas de bacalhau, carne de porco à portuguesa i farófias com leite-creme e lima, plats típics que ens apropen els sabors de la cultura lusòfana.
Conductor de l'activitat: Daniela Torres i Josina Torres, d'Opá! Associació Lusòfana
Inici d'inscripció: 30/08/2018
