Tasta la primavera: La maduixa

Dijous
De 18.30 a 21.30h

02/05/2019
Preu: Gratuït. Suplement per a ingredients: 5€

 

Les maduixes són sucoses, dolces i molt nutritives, una delícia per a tothom. Es consideren petites joies riques en flavonoides, polifenols i vitamines antioxidants com la A i la C. La primavera és el seu moment de màxima maduresa, i tot i que la millor manera de degustar-les és menjar-les directament com a fruita, en aquest taller veurem com incorporar-les a la cuina i elaborar plats sorprenents i saludables com un gaspatxo, una amanida o tàrtar i un pastís.

 

Professor/a: Maria Alcolado

Inici d'inscripció: 25/03/2019

Compartir