Centre Cívic El Sortidor

L'estilisme culinari, o food style en anglès, es basa en el sentit de la vista per aconseguir l'interès pel menjar. En absència del sentit del gust i del tacte, la fotografia professional d'aliments utilitza tècniques per persuadir-nos.

Proposem una experiència que combinarà cuina i fotografia en un mateix espai, per tal d’aprendre a capturar en una imatge el “gust” i la textura dels aliments. Es faran dos equips: un per a amants de la cuina i l’altre per a amants de la fotografia. Inscriu-te al que més t’agradi i dona el teu toc personal, al final de l’activitat posarem en comú els sabors i coneixements apresos durant la jornada.

Plats i platets amb estil

Dijous 9 de maig, de 18 a 21.30 h

Elaborarem platets i aperitius aprofitant els colors i els productes de temporada que ens ofereix la primavera. Aprendrem a preparar-los i a emplatar-los perquè el resultat fotogràfic sigui tan bo com les mateixes receptes.

Inscripcions online: http://bit.ly/2ITWbLR. 

A càrrec de Rosa Maria Garcia

Fotografia gastronòmica

Dijous 9 de maig, de 18.30 a 21.30 h

La fotografia gastronòmica també és un art, hi ha imatges de menjar que son capaces de desorbitar-nos els ulls i fer-nos salivar. Aprendrem tècniques d’il·luminació i composició per aconseguir les millors fotografies dels plats que prepari l’equip de cuina.

Inscripcions online: http://bit.ly/2PJN1Sz. 

A càrrec de Joan Martínez de Llumàtics