Centre Cívic El Sortidor

A l’estiu cal posar molta atenció a l’alimentació i sobretot a la hidratació. Suem més per tal d’eliminar l’excés de calor; i és imprescindible recuperar l’aigua perduda, per tal que el nostre cos pugui seguir realitzant totes les seves funcions. No és casualitat que durant l’estiu ens vinguin molt més de gust els aliments rics en aigua, com la fruita i les hortalisses però també tendim a abusar de les begudes refrescants que sovint contenen elevades quantitats de sucres i àcid fosfòric.

En aquest taller es vol donar idees senzilles, refrescants i saludables per garantir una bona hidratació durant els mesos d’estiu. Aprendrà a elaborar aigües amb sabors i batuts (smoothies), utilitzant ingredients naturals isense sucre i es donaran idees variades per fer-les al gust. També, coneixeremelsplats d’estiu que afavoreixen la hidratació i parlarem de com complementar-los perquè siguin ben nutritius; a mésdonarem alternatives als gelats rics en sucres i greixos per gaudir de les postres de manera saludable. Utilitzarem aliments de temporada, proximitat i ecològics.