Begudes probiòtiques

Dimecres
De 18.30 a 21.30h

04/12/2019
Preu: Gratuït. Suplement per a ingredients: 3€

Hi ha tot un univers de begudes tòniques fermentades, normalment sense alcohol, que podem fer a casa, jugant amb ingredients de temporada i també amb excedents de fruita i algunes verdures. Descobrirem algunes receptes com la de la kombutxa, el kvass i les sodes naturals, obrirem la porta al meravellós món del switchel, o vinagre per beure. Amb uns processos molt senzills aconseguirem begudes amb molt de sabor, bactèries beneficioses i fins i tot una mica de gas generat naturalment. Ideals per brindar.

 

Professor/a: Cuchara Associació d'Emancipació Alimentària

Inici d'inscripció: 02/09/2019

Compartir