Tast i maridatge de melmelades i conserves

Dijous
De 18.30 a 21.30h

06/02/2020
Preu: 14,92€. Suplement per a ingredients: 4€

 

Des de l'antiguitat, la humanitat ha buscat maneres de conservar els aliments. El sucre, la sal, el vinagre i l'oli, han estat essencials en aquest procés. Les melmelades i conserves permeten aprofitar la fruita i verdura de temporada i disposar-ne durant tot l'any. En aquest taller descobrirem l’ampli ventall de possibilitats que ens ofereixen als fogons i aprendrem a combinar-les amb herbes aromàtiques i espècies.

 

Professor/a: Rosa Montoriol, d'Oliisucre

Inici d'inscripció: 09/12/2019

Compartir