La salsa romesco més enllà dels calçots (V)

Dimarts
De 18.30 a 21.30h

02/03/2020
Preu: 14,92€. Suplement per a ingredients: 5€

La salsa romesco és un dels elements gastronòmics més significatius de la cuina catalana. Trobem el seu origen en la cuina d’aprofitament i s’emprava en una gran quantitat de receptes. Avui dia, però, és difícil tastar-la si no és acompanyant els calçots. Aprendrem a fer receptes originals emprant aquesta salsa i veurem que ens ofereix moltes més possibilitats de les que ens pensem.

 

Professor/a: Jordi Rey

Inici d'inscripció: 09/12/2019

Compartir