CUINA A BAIXA TEMPERATURA (NOU)
Dijous, de 19.00 a 20.30 h. Del 2 de maig al 27 de juny (5 sessions)

Dijous
De 19h a 20.30h

02/05/2019 > 27/06/2019
Preu: 24,14€ (més suplement per a ingredients 6 €)

Cuinar a baixa temperatura ja no és exclusiu de l’alta gastronomia, ara ja és accessible per a tothom. Vine a descobrir com tenir uns acabats i textures perfectes des del primer dia, a més seràs capaç de preparar les receptes més saludables mitjançant les tècniques més modernes i les més tradicionals. També coneixerem nous productes i tècniques, com per exemple l’heura, pols de ceps, olis infusionats, iogurts vegetals...

5 sessions

Professor/a: Marí Avilés
Edat: Públic General

On: Centre Cívic L'Elèctric
Adreça: Ctra Vallvidrera a St. Cugat Km 6.5, 08017 Barcelona

Inici d'inscripció: 01/04/2019
Fi d'inscripció: 02/07/2019

Telèfon: 93 205 40 09
Email: cclelectric@cclelectric.com

Compartir