CARXOFA GOURMET

Divendres
De 19.30 h a 21.30 h

19/01/2018
Preu: 8.20 € (1 sessió)+8 €Material

Sense cap mena de dubte la carxofa es la gran reina de l’ hivern. Les podem menjar fregides, farcides, en cremes, confitades, en truites, etc…En aquest taller especial t’ensenyarem receptes gourmets que et donin idees per emprar carxofes en sorprenents receptes d’autor. Farem carxofes farcides de verduretes i shitakes amb ou de guatlla, unes carxofes confitades a baixa temperatura amb foie micuit, un fricandó de carxofes amb mongetes del ganxet, i molt més!!!

Viu la carxofa!!! Cal dur davantal i tupper

 

 

Professor/a: Diego Molina
Participants: 18

Inici d'inscripció: 04/12/2017

Compartir