ESSÈNCIA, SABORS I AROMES DE LA CUINA ÀRAB

Divendres
De 18.30 a 21h

26/04/2019 > 03/05/2019
Preu: 23€ (2 sessions) + 14€

Si hi ha alguna cosa que identifica la cuina àrab per sobre de tot són les seves espècies, que són l’essència dels sabors i aromes de les seves receptes. Espècies com el comí, la cúrcuma, barreges com el Ras, el Hanout, herbes fresques com la menta i fruits com la llimona, donen el toc magistral a receptes com la tagine, el couscous, el pollastre Ras Hanout o el refrescant i molt nutritiu tabouleh fet amb blat de bulgur, un cereal indispensable de la cuina àrab. Cal dur davantal i carmanyola.

Professor/a: Diego Molina
Participants: 16

Inici d'inscripció: 11/03/2019

Compartir