Centre Cívic Parc Sandaru

José Manuel Álvarez (Sevilla, 1985) ha treballat amb directors i coreògrafs com Marco Flores, Olga Pericet, Juan Carlos Lérida, Guillermo Wieckert, Daniel Doña, Rubén Olmo, Javier Latorre o Pepa Gamboa. Sota la direcció de Craig Rivel va fer temporada amb el musical "Flamen'ka Nova" a París i Londres. Va participar en espectacles de la companyia de Yoko Komatsubara recorrent els principals teatres del Japó. També ha col·laborat amb La Fura dels Baus, Antonio Canales, Las Migas, la ballarina de claqué Roxane Butterfly, la companyia Increpación Danza i el mestre del tar Hamid Khabbazi. Forma part de la companyia de Marco Flores a laberíntica (2014) i Entrar al Juego (2016), i de la nova producció Sin Permiso d'Ana Morales que es va estrenar a la Biennal de Sevilla 2018. Col·labora com a assessor coreogràfic amb la cantant Rosalia. Des 2014 està explorant la seva faceta com a creador que l'ha portat a presentar la proposta de petit format Solo Con (Barcelona 2014), la peça coreogràfica D-Structures al Theatre de la Ville (París 2014, Ciutat Flamenco 2017), Angle Mort juntament a Lucía Álvarez "La Piñona" (Barcelona 2015), Hostal Pascual (Barcelona 2016) i Movimiento Colateral V1 i recentment ha estrenat Bailes Colaterales (l'Hospitalet 2019), el seu primer espectacle amb companyia de ball.

Actua regularment al Palau de la Música al costat de Mestres de la Guitarra i Pedro Javier González, i amb la formació musical Aurora. També en diferents tablaos com Villarrosa, Las Carboneras, El Corral de la Moreria, El Cordobés, El tablao de Carmen... Va ser director artístic del desaparegut tablao flamenc Rambles a Barcelona. El 2017 va inaugurar el seu estudi de flamenc La Capitana! a l'Hospitalet-Barcelona. Ha estat professor convidat de l'Institut del Teatre de Barcelona i realitza materclasses per tot el món. El 2012 va obtenir el Premi al Ball Lliure per seguir en el concurs nacional de la Perla de Cadis. 

L'acompanyaran en aquesta ocasió a El Dorado SFB, l'experiència i la frescor del cantaor Pepe de Pura i del guitarrista José Almarcha.