07. VEGGIE BURGUERS I ALTRES OPCIONS VEGETARIANES
Nou

Lara604

Dimecres
De 11 a 13.30 h

08/05/2019 > 22/05/2019
Preu: 37,30 € (7,5 hores) Suplement: 12 €

Vols preparar hamburgueses vegetals casolanes i saludables? Es poden fer molts tipus d'hamburgueses, croquetes, blinis i “visteques” amb cereals integrals, llegums i verdures, només cal triar bé els ingredients a combinar! Explicarem tècniques i trucs per aconseguir una bona textura, aspecte i gust. Algunes de les preparacions que farem seran amb mongetes vermelles o cigrons, soja, gluten, farina de fajol, flocs de civada, ou, amb mill o quinoa o amb bròcoli i parmesà. Prepararem salses d'acompanyament i donarem idees per aconseguir presentacions de foto! Cuinarem amb aliments de temporada, de proximitat i ecològics. No oblidis el davantal i la carmanyola!

Professor/a: Maria Alcolado

Inici d'inscripció: 09/03/2019
Fi d'inscripció: 08/05/2019

Telèfon: 93 254 62 65
Email: ccvilaflorida@qsl.cat

Annexes

Fitxa Taller

Compartir