VINE A SABER-NE MÉS DE... ELS CARDS

Bocadorada

Dimarts

El card és una verdura molt rica en aigua. La part comestible són les tiges. Conté nutrients com el potassi, vitamines del grup B i fibra. Té un gust amarg característic i pot acompanyar guisats o formar part de guarnicions per a carns i peixos. Com que té punxes, és difícil de preparar, per això solem trobar-lo ja preparat en conserves o congelats.Vols saber-ne més sobre els cards i com incorporar-los a la teva dieta diària?

 

Compartir