La cuina del xef

Como ya nos tiene acostumbrados en los últimos años, el CC Sagrada Família dedica el mes de julio a hablar de gastronomía a través del cine. Si los últimos años se ha viajado a Japón y el Reino Unido, completando los ciclos con la elaboración de algunas recetas emblemáticas de los países visitados, el ciclo de este año La cuina del xef no se sitúa en ningún ámbito geográfico en concreto y se centra en la figura del cocinero.

La proyección de las tres películas programadas se completa con una conversación ante los fogones con Ada Parellada y la presentación de un documental sobre el uso de la cocina como motor de cambio en Perú. Todas las actividades son gratuitas, solo es necesario inscribirse previamente en el taller de cocina Viatge gastronòmic amb una xef.

Bon appétit
Lunes, 02/07 - 21 h
Dirigida por David Pinillos el año 2010 y protagonizada por Nora Tschirner y Unax Ugalde, el film muestra la disyuntiva de Daniel, un chef en la prestigiosa cocina de un restaurante suizo, que le lleva a elegir entre centrarse en el exitosa carrera profesional como cocinero o arriesgarse y seguir hacia Munich la sumiller del restaurante, Hanna, de la que está enamorado. La historia de dos amigos que se atreven a cruzar la delgada línea existente entre la amistad y el amor.

Viaje gastronómico con una chef
Miércoles, 04/07 - 20 h
La cocinera y divulgadora gastronómica Ada Parellada invita a los asistentes del taller en un viaje recorriendo el mundo cocinando algunas recetas presentes en los filmes del ciclo. Os podéis inscribir desde el web del centro o desde el teléfono 934 508 917.

Un viaje de diez metros
Lunes, 09/07 - 21 h
En Hassan Kadam y su familia abren la Maison Mumbai, un restaurante de cocina india, en Saint-Antonin-Noble-Val, en el sur de Francia. El local está situado a unos escasos diez metros de Le Saul pleura, un restaurante de cocina francesa galardonado con una estrella Michelin regentado por Madame Mallory. La guerra gastronómica entre los dos cocineros estalla al poco tiempo. Dirigida por Lasse Hallström, Un viaje de diez metros cuenta con Helen Mirren encabezando el reparto.

Perú sabe: la cocina, arma social
Jueves, 12/07 - 20 h
Los chefs Ferran Adrià y Gastón Acurio recorren Perú, conversando con cocineros y jóvenes, para entender como la cocina se ha convertido en un motor para la transformación social del país. La proyección del documental se acompaña con un diálogo posterior con Jesús M. Santos, director del film.

La cocinera del presidente
Lunes, 16/07 - 21 h
La última película del ciclo lleva a la pantalla la historia real de la prestigiosa chef del restaurante Perigord, Hortense Laborie, convertida en responsable de las comidas presidenciales en el Palacio del Elíseo como cocinera privada del presidente francés François Mitterrand.