Talleres de cocina para encarar la Navidad

Llegan las fiestas de Navidad. Y con ellas, las grandes comilonas. Si os apetece cocinar algunos platos típicos, o innovar en vuestras creaciones, varios centros cívicos de la ciudad ponen a vuestra disposición un buen puñado de talleres gastronómicos. Aquí enumeramos siete.

Kuchen & Plätzchen. Pastelería navideña alemana
Centre Cívic Navas. Del 11 al 18/12. Más información

Un taller para aprender a hacer pasteles navideños de la cocina germánica como galletas lebkuchen o pasteles christstollen, rellenos con fruta seca o confitada. A la vez, los participantes podrán aprender también vocabulario alemán relacionado con los sabores o los ingredientes de aquello que cocinen.

Taller de turrones creativos
Centre Cívic El Sortidor. 12/12. Más información

Uno de los alimentos imprescindibles de la Navidad son los turrones. Con este taller podréis preparar y degustar turrones creativos de todo tipo (de chocolate, de maíz tostado, de nata, de nueces…), y sorprender a vuestros invitados.

Aperitivos de Navidad
Centro Cívico Font de la Guatlla. Del 12 al 14/12. Más información

Antes de las grandes comidas de Navidad, es habitual engalanar la mesa con todo tipo de aperitivos. Para mejorar esta previa gastronómica, los participantes de este taller aprenderán algunos trucos originales.

Canelones diferentes para Navidad
Centre Cívic Can Basté. Del 12 al 19/12. Más información

El título de este taller ya nos lo deja claro. Se trata de dar la vuelta a los tradicionales canelones de carne del Día de Sant Esteve con recetas sorprendentes: por ejemplo, con pularda, brandada de bacalao, confit de pato, foie…

Tortell de Reis y tronc de Nadal
Centre Cívic Can Verdaguer. 16/12. Más información

El tortell de Reis y el tronc de Nadal son dos de los postres más típicos y habituales en las fiestas navideñas en nuestro país. En este taller, los participantes aprenderán a hacer los dos platos, además de degustar el resultado.

Dulces de Navidad
Centre Cívic Cotxeres Borrell. 18/12. Más información

Más dulces. En este caso, tortell de Reis, polvorones, tronc de Nadal y algunos turrones sencillos de hacer en un taller especialmente dirigido a los más golosos y a los amantes de las recetas de postres.

Aperitivos navideños vanguardistas
Centre Cívic Vil·la Florida. Del 19 al 22/12. Más información

Quien se apunte en este taller aprenderá a realizar aperitivos navideños espectaculares, de calidad, y con unas presentaciones impecables. Alta cocina para cocineros con ganas de experimentar.