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52 centros cívicos con propuestas culturales que no te puedes perder!




52 centros cívicos con propuestas culturales que no te puedes perder!




A taula!

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Centro Cívico El Sortidor
De abril a junio
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Programación de primavera del ciclo de cultura y gastronomía

Con la bonanza de temperaturas llega una nueva temporada de uno de los ciclos más sabrosos de los Centros Cívicos, el que ofrece El Sortidor. A taula! programa una serie de actividades en el entorno del arte de comer, entre las que se cuentan el aula donde aprender a cocinar, monográficos sobre productos de temporada y festividades, salidas gastronómicas o cocina en familia.

 
Esta primavera, por ejemplo, podéis apuntaros a talleres de fermentos vegetales, cocina con algas, donburi, fideos a 360 grados, kefta marroquí o ceviches, tártaros y carpaccios.
 
Entre las propuestas específicas de la temporada y festividades se encuentran actividades dedicadas al albaricoque, la sardina, pasteles de primavera o la coca de San Juan.
 
Por lo que a la cocina en familia se refiere podéis poner en práctica recetas como la del dorayaki japonés (el alimento preferido del Doraemon), la miel de las abejas y un picnic saludable.
 
Y también encontraréis otras actividades como un itinerario por la Lonja de Barcelona o la presentación de Vegan Gourmet, libro del Chef Prabhu Sukh, uno de los especialistas en la cocina vegana.
 

Podéis consultar la programación completa aquí.

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