8a Fira "Mercat de Mercats" Programa 'Els artistes al mercat'

Enrere


Voleu saber quins són els secrets dels bolets de temporada i les flors comestibles? O què pots cuinar amb sèsam? I, com és el vermut amb olives del futur? O us encanten els ous i en voleu saber més? Els comerciants dels mercats barcelonins us ho explicaran tot, tot i tot en una xerrada

Programa 'Els artistes al mercat':

.Divendres 20 d'octubre
Moderador: Jordi Domènech

17.00 - 17.30 h
El comerç del bolet, Xavi Petràs - BOLETS PETRÀS (Mercat de la
Boqueria).

18.30 - 19.00 h
Canvi generacional, Xavi Bosch - XARCUTERIES BOSCH (Mercat del Clot)

.Dissabte 21 d'octubre
Moderador: Jordi Domènech

13.00 - 13.30 h
Ous de gallines en llibertat, Xavier Frauca - OUS DE CALAF, (Mercat
del Ninot)

17.00 - 17.30 h
L'abans i l'ara del vermut, Xavier Camps - OLIVES I CONSERVES TORRES (Mercat de Santa Caterina)

18.30 - 19.00 h
El sèsam, un producte per descobrir, Olga Carrasco - SOLEY ROSER
(Mercat de la Boqueria)

.Diumenge 22 d'octubre
Moderador: Jordi Domènech

11.30 - 12.00 h
Aprèn a distingir el pernil: la certicació. Jordi González - MONIBERIC (Mercat de la Mercè).

13.00 - 13.30 h
Innovació i professionalitat al mercat, Juan Fernando Miró - LA CONFIANÇA (Mercat de la Mercè)

17.00 - 17.30 h
Embotit sense gluten i sense lactosa, Silvia Manzano - XARCUTERIA SÍLVIA (Mercat de Lesseps)

Horaris

Avinguda Catedral

Adreça:
Av Catedral, 1
District:
Ciutat Vella
Barri:
El Barri Gòtic
Codi postal:
08002
Població:
Barcelona

Aparcaments

My Beautiful Parking

C Bòria 17

933041580

Aparcament SABA Catedral

Av Catedral 9

933105223

Aparcament BAMSA Avinguda Francesc Cambó *Mercat de Santa Caterina

Av Francesc Cambó 10

902283080

Aparcament Palau Nou

la Rambla 88

933186873

Aparcament Automoviles Avinguda Catedral

Av Francesc Cambó 23

933190273

Restaurants

Palau Moja

C Portaferrissa 1

Joëls Oyster Bar

Pl Sant Josep 13

603807022

Restaurant El Bitxo

C Verdaguer i Callís 9

932681708

Restaurant Kak Koy

C Ripoll 16

933 028 414

Restaurant Hamburguesería La Central

Via Laietana 45

934635782

On
Avinguda Catedral
Quan
Del 20/10/2017 al 22/10/2017.

M'agrada 49

També et pot interessar...