El Mercat de Sant Gervasi aposta pel producte fresc i l’alimentació saludable

A partir d’avui obre un nou supermercat centrat en aquest tipus de producte.

El Mercat de Sant Gervasi dóna un pas més en la seva aposta pel producte fresc i l’alimentació saludable, i obre un nou supermercat centrat en aquest tipus d’alimentació. L’espai  ha estat adjudicat per concurs a Ametller Origen i Casa Ametller, i se situa a l’entrada principal del mercat, a la plaça Joaquim Folguera.

El procés d’adjudicació ha tingut en consideració que la seva oferta està alineada amb les línies estratègiques de Mercats de Barcelona, pel que fa al foment del producte fresc de qualitat, contribuint a l’aposta per l’alimentació saludable.

El nou establiment, de 400 m2, està integrat de tal manera que algunes de les seccions tenen taulell directe al mercat, com si es tractés d’una parada més. L’establiment tindrà una sala de vendes en règim d’autoservei, amb el producte fresc i d’alimentació general. També tindrà zones de venda assistida amb les especialitats de carnisseria/xarcuteria, secció de sushi i secció de fleca.

Prèviament, el mercat ha passat per un procés de reestructuració dels seus espais amb el trasllat de tres parades. S’han reubicat dues fruiteries i una peixateria per tal de facilitar la circulació dels clients en l’interior del mercat i fer més fàcil la compra.