TAPAS. Spanish Design For Food
Landscape disseny de Patricia Urquiola
Pezones de Chocolate, de Emiliana Design per Enric Rovira
Bakus. Estalvis. Dissenyadora Tati Guimarães. Produeix Ciclus
Bon Aprofit. Clara Balmaña Morató. Autoproducció
H2O. bota de vi. Noviembre Estudio. Botas de Vino Jesús Blasco
Citrus Spray. spray per a cítrics. Alberto Arza, Joan Rojeski (Papila). Produeix Lékué
Coporrón. Dissenyadors Martín Azúa, Gerard Moliné
Cubertería creativa. Factil. Prototip
Dress for dinner. tovalló. Disenyador Héctor Serrano Produeix Worldwide
El Bulli Collection. Cullera amb clip. Dissenyador Luki Huber. Produeix Design Mix
Fakircook. Graella. Disenyador ICC & Jordi Herrera: Produeix International Cooking Concepts
Jomon / Jo Sticks. Dissenyadors Ana Roquero & Aitor Elizegi (estudio Bankook) Produeix Cookplay (Basque New Food Design)
Panpaati. Dissenyador Enoc Armengol (Amalgama Studio). Autoproducció
PorrónPompero. Dissenyador Héctor Serrano. Produeix La Mediterránea
Roca On Wheels. carret dels postres. Dissenyador Andreu Carulla Studio. Autoproducció (El Celler de Can Roca)
Skitx. Plat de vidre. Disseny i producció Luesma & Vega
Catàleg de TAPAS
Models de plastilina elBulli Disseny elBulli
PLAT nº. 1284 - EL BULLI FOTO: FRANCESC GUILLAMET
Models de plastilina elBulli Disseny elBulli
PLAT nº. 1284 - EL BULLI FOTO: FRANCESC GUILLAMET
L'exposició Tapas. Spanish Design for Food, organitzada per Acción Cultural Española (ACE) i el Museu del Disseny de Barcelona, arribarà al museu a partir del 9 de març de 2017 tancant a Barcelona tres anys d'itinerància per ciutats com Tòquio, Miami, Washington, Seül, Toronto o Madrid, entre altres.
Tapas. Spanish Design for Food explora la interacció entre el disseny i la gastronomia. Se centra principalment en les creacions dels últims 25 anys sense deixar de banda la important tradició popular del disseny català i espanyol. Des de la creativa col·laboració de Ferran Adrià amb el dissenyador industrial Luki Huber fins als clàssics com les setrilleres antidegoteig de Rafael Marquina, passant per objectes de disseny tan quotidians com el porró o la paella. Més de 250 peces -utensilis, aparells, recipients, mobiliari-, vídeos i fotografies que interrelacionen el món de la cultura material de l'alimentació, amb la història, l'arquitectura, l'interiorisme, el disseny industrial i gràfic.
Comissariada pel dissenyador i arquitecte Juli Capella, Tapas ofereix un aperitiu de les variades aportacions del disseny a la gastronomia a través de tres espais temàtics:
• La Cuina, on es recopilen els instruments utilitzats per cuinar, en l'àmbit més professional o domèstic i restringit del menjar. Objectes més funcionals, on es busca la precisió, l'ergonomia i la durabilitat.
• La Taula, amb els objectes domèstics per servir i degustar el menjar de manera formal i informal.
• El Menjar, el disseny en si dels propis aliments, des dels més tradicionals a les innovacions més avantguardistes.
I es finalitza amb dues intervencions fetes expressament de destacats creadors de food design: l'artista Antoni Miralda, i l'ex-designer Martí Guixé.
Es tracta d'una degustació, un "tapeo", de com la creativitat entrellaça gastronomia i disseny, dues de les disciplines espanyoles més puixants i de major projecció internacional en l'arrencada del segle XXI.
Més de 250 peces, amb vídeos i fotografies, que interrelacionen el món de la cultura material de l'alimentació, amb la història, l'arquitectura, l'interiorisme, el disseny industrial i gràfic.
L'exposició presentarà també un ampli programa de tallers, conferències i activitats paral·leles.
Tapas està organitzada per AC/E Acción Cultural Española.
Comissari/a
Juli Capella
Dates
Lloc
Museu del Disseny de Barcelona
Preus
Entrada gratuita
