Barcelona Cultura

L'experiència gastronòmica: la comunicació a través del menjar

Elsa Yranzo, que dirigeix el seu propi estudi creatiu de Food, Art & design, ens parlarà de com connecta i genera nous vincles entre la gastronomia, el disseny i l'art a través d'experiències gastronòmiques.

Elsa Yranzo combina la direcció de l'estudi amb la docència, on obre noves perspectives artístiques als nous professionals de la gastronomia.

 

Tornar a les jornades

Ajuntament de Barcelona