La experiencia gastronómica: la comunicación a través de la comida

Elsa Yranzo, que dirige su propio estudio creativo de Food, Art & design, nos hablará de cómo conecta y genera nuevos vínculos entre la gastronomía, el diseño y el arte a través de experiencias gastronómicas.

Elsa Yranzo combina la dirección del estudio con la docencia, donde abre nuevas perspectivas artísticas a los nuevos profesionales de la gastronomía.

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