L’alcalde assisteix a la Festa de Santa Eulàlia organitzada pel Gremi de Restauració
// febrer 12, 2024 4:29 pmDimarts 13 de febrer, a les 13.30 hores, a la sala La Paloma (carrer del Tigre, 27)
Dimarts 13 de febrer, a les 13.30 hores, a la sala La Paloma (carrer del Tigre, 27)
Aquest vespre ha tingut lloc la cerimònia de lliurament de la 4a edició del Premi Barcelona de Restauració, que guardona els restaurants que han destacat l’últim any pel seu vincle amb el barri i amb valors com la integració, la qualitat de vida, la sostenibilitat, la innovació, i l’adaptabilitat als nous temps.
La nova edició del Gastronomic Forum Barcelona, que se celebra al recinte Montjuïc de Fira de Barcelona del 6 al 8 de novembre, pretén ser una mostra del compromís del món de la gastronomia per la sostenibilitat, la protecció de la biodiversitat i l’impuls a la transformació social.
Dilluns, 6 de novembre, a les 12:00 hores (Palau nº 8 del recinte de Montjuïc de Fira de Barcelona)
Aquesta proposta, que s’emmarca en el debat de les Ordenances Fiscals, permet tancar un acord amb el sector i eliminar la bonificació del 75% concebuda amb caràcter excepcional per pal·liar els efectes de la Covid entre 2020 i 2023.
El Port Olímpic segueix endavant amb la configuració del nou model de restauració del Balcó Gastronòmic. BSM ha adjudicat tres noves propostes gastronòmiques que reforcen l’aposta per cuines pensades per a diferents perfils de públics i basades en la qualitat, la diversitat i el compromís amb l’alimentació sostenible i saludable.
L’Ajuntament de Barcelona ha obert el període de presentació de sol·licituds per a beneficiar-se de les subvencions per a la transformació digital del comerç de proximitat i la restauració de barri.
Dilluns 30 de gener, a les 12:30 hores (Pg. Taulat, 243)
Dilluns 18 de juliol, a les 20:00 hores (Fàbrica Moritz. Ronda de Sant Antoni, 41)
Divendres 21 de gener, a les 10:30 hores (Gran Via de les Corts Catalanes, 481, baixos)
Dimarts 28 de juny, a les 10.00 hores (al Disseny Hub Barcelona. Plaça de les Glòries Catalanes)
L’Ajuntament de Barcelona i el Gremi de Restauració han presentat avui la campanya “Barcelona, guarda’m lloc”, on s’anima els veïns i veïnes de la ciutat a recuperar els bars i restaurants com a espais de trobada i de socialització ara que el context pandèmic ho permet.
Amb motiu del Dia Mundial del Medi Ambient, es posa en marxa la iniciativa del Decenni per a la Restauració dels Ecosistemes, llançada per les Nacions Unides i que compta amb l’adhesió del Zoo de Barcelona.
Dimarts 1 de juny a les 10h (terrassa del restaurant 1881, ubicat a la planta superior del Museu d’Història de Catalunya. Palau de Mar – pl. Pau Vila, 3, 4a pl.)
L’Ajuntament ha posat en marxa el nou Observatori del Comerç i la Restauració de Barcelona, que permet consultar dades i estadístiques sobre la situació i la dinàmica del sector comercial de la ciutat. La nova eina inclou un apartat amb gràfiques interactives que recullen les dades més destacades dels estudis i informes publicats ple consistori. La informació s’anirà actualitzant periòdicament.
Divendres 21 de maig de 2021, a les 12.30 hores (Roc Boronat 117, Auditori Cibernàrium, edifici MediaTIC)
El Zoo de Barcelona ha inaugurat el nou restaurant La Dama, el primer centre del parc que aplica el Pla de Restauració Saludable elaborat en el marc del Nou Model de Zoo. En aquesta línia, La Dama, vincula la restauració a la sostenibilitat i la proximitat, potenciant el coneixement i la sensibilització de la conservació dels ecosistemes, en especial el del Mediterrani. Aquest Pla de Restauració Saludable, una eina cabdal per a millorar i ampliar l’experiència dels visitants del Zoo, s’anirà aplicant a la resta de centres durant els pròxims mesos.
L’Ajuntament de Barcelona, a través de la Direcció de Comerç i Barcelona Activa, juntament amb la Fundació BCN Formació Professional, han presentat l’estudi ‘Diagnosi, noves tendències i necessitats al Sector Comerç i Restauració de la ciutat de Barcelona”, realitzat aquest any 2021 per l’Observatori de la FP. Per dur-lo ha terme s’ha tingut en compte el context postpandèmia i l’afectació de la crisi econòmica derivada en el sector, així com d’altres factors també sensibles i en processos de canvi des d’abans de la irrupció de la Covid-19.
Jaume Collboni i Montserrat Ballarin s’han reunit avui amb els representants del sector de les diferents entitats representatives del sector. L’Ajuntament reforçarà els canals d’informació sobre els recursos que posa a l’abast de comerciants i restauradors i adequarà les mesures a les noves realitats
L’Ajuntament de Barcelona i representants de les diferents entitats del sector de la restauració han constituït un grup de treball estable per tal de debatre i consensuar les millors mesures a posar en marxa en els propers mesos i anys per a la reactivació i enfortiment dels establiments de restauració de la ciutat. El grup treballarà també en la renovació de la Mesura de Govern de suport i impuls a la restauració es va aprovar al juliol de 2016 i que ara es reeditarà per incloure noves mesures d’acord amb les circumstàncies i necessitats del moment que estem vivint i a la realitat dels propers anys.
Divendres 30 de juliol, a les 13.00 hores, (Zoo de Barcelona – Restaurant La Dama, entrada pel Parc de la Ciutadella)
L’Ajuntament de Barcelona fa una clara aposta per la restauració de la ciutat amb l’”Estratègia i Pla d’Acció per a la restauració a Barcelona 2021-2024”, un document que recull les orientacions i accions a seguir pel consistori en els propers anys i que compta amb un pressupost de 2’5 milions d’euros.
Des d’aquest dimarts ja està obert el període per sol·licitar permisos per a noves terrasses i ampliacions excepcionals. Així, els restauradors que no van sol·licitar-ho dins del primer termini podran presentar propostes fins al 22 de gener per disposar de més espai per posar taules i cadires. Es tracta d’una de les mesures acordades pel Govern municipal amb el sector per afavorir la viabilitat dels negocis i garantir el compliment de les mesures sanitàries davant la situació generada per la pandèmia.
Dimarts 9 de març, a les 18.00 hores (Saló de Cent, Ajuntament de Barcelona)
Barcelona vol convertir els seus restaurants en referent de la sostenibilitat mediambiental. L’Ajuntament i l’Associació Restaurants Sostenibles posaran en marxa al llarg del 2021 una bateria de mesures perquè el sector de la restauració de la ciutat acceleri la incorporació de maneres de fer i de gestionar més respectuoses amb el medi ambient, des d’una relació més propera amb els proveïdors de proximitat fins a la utilització dels productes de temporada en cada moment o un protocol de tractament dels residus.
S’ha presentat al Saló de Cent "Resilients", una publicació editada pel Gremi de Restauració de Barcelona, amb el suport de l’Ajuntament de Barcelona i de la Generalitat de Catalunya. El llibre conté un centenar de retrats fets a restauradors i treballadors/es del sector en un moment molt concret: la desescalada que va tenir lloc entre els mesos de maig i juliol de 2020, just després del confinament domiciliari.
La mesura forma part del Pla de Reactivació del Comerç i la Restauració que l’Ajuntament va endegar a l’inici de l’estat d’alarma per donar suport al comerç, ajudar-lo a superar els primers moments de dificultats i incorporar els canvis necessaris per afrontar el futur.