Taller 'Showcooking: El fajol'
El fajol, també conegut com a blat sarraí, és un pseudocereal antic que destaca pel seu alt valor nutritiu i pel seu sabor intens i lleugerament torrat. Ric en proteïnes, fibra i minerals essencials, és un aliment ideal per a una dieta equilibrada i sense gluten. En aquest showcooking, aprendrem a cuinar-lo per introduir- lo en els nostres àpats quotidians.
El xef cuinarà el fajol, mentre la Mercè Gonzalo ens explicarà tots els seus beneficis per a la salut. I, com sempre, acabarem amb un tastet per llepar- se els dits!
- On:
- Centre Cívic Vil·la Florida
- Quan:
- 17/02/2026
- Adreça:
- Carrer de Muntaner, 544
- Districte:
- Sarrià-Sant Gervasi
- Barri:
- Sant Gervasi - la Bonanova
- Població:
- Barcelona
- Tel.:
- 932546265
- Web:
- https://ajuntament.barcelona.cat/ccivics/vil.laflorida
- Web inscripcions:
- https://vflorida.inscripcionscc.com
Horaris
Dimarts
a les 18.30 h
.
Cal inscripció prèvia.
Places limitades.
Preus
Entrada Gratuïta
Altres
- Inscripcions a:
- Centre Cívic Vil·la Florida.
- Se celebra a:
- Centre Cívic Vil·la Florida.
