Inici / Espai avinyo / Programació / Molt de gust: cuina creativa i saludable
Taller d’expressió culinària
 
Les arrels com el gingebre i la cúrcuma són cada cop més comunes a la nostra dieta. Com podem beneficiar-nos dels superaliments de les altres cultures per tal de procurar una alimentació sana i conscient? En aquest taller pràctic aprendrem sobre gastronomia saludable a través d’un atles d’aliments i espècies procedents de diverses cultures, amb les receptes i les tècniques culinàries de Lorena Delgado, xef de cuina multicultural posant l’accent en el seu origen afrocolombià.
 
La proposta de Delgado consisteix en un taller de cuina saludable amb matisos de les tradicions gastronòmiques de Mèxic, el Marroc, Israel i, en especial, Colòmbia, que ens mostrarà com procurar una alimentació en harmonia amb les pròpies necessitats i estils de vida.
 
Dimecres 22 de maig, a les 18 h
 
Centre Cívic Can Deu (Plaça de la Concòrdia, 13)

 

Comparteix aquest contingut