Catàleg d’activitats antirumors

Una aposta per la interculturalitat

Inici / Estrategia bcn antirumors / Catàleg d'Activitats Antirumors / Fogons Antirumors
40
Tema principal: 
Reconeixement de la diversitat
Tipologia d’activitat: 
Tallers d’expressió artística i creativa
Tallers-debats amb dinàmiques participatives
Objectius: 
  1. Crear un clima integrador des del respecte mutu i el coneixement de les diferents cultures per propiciar un punt de trobada i d’intercanvi d’experiències.
  2. Potenciar el respecte i el reconeixement de la diversitat, la solidaritat, la cooperació i el compromís  amb la ciutadania.
  3. Ajudar a eliminar pors i estereotips, i reforçar la cohesió social a partir del coneixement mutu.
Continguts: 
  • Diversitat cultural
  • Relacions interculturals.
  • Coneixement i contacte amb altres cultures com a forma de prevenir la generació de prejudicis i estereotips.
  • La importància d’una bona alimentació.
Descripció i desenvolupament de l’activitat : 

La intenció és proposar un espai i lloc de trobada on, amb l’excusa de la cuina, hi puguin conviure les diferents cultures representades en els nostres barris.Al taller hi haurà “cuiners convidats” de diferents països i regions. El “cuiner convidat” és un representant i un testimoni de persona migrant, que com a tal té moltes històries per compartir amb els participants, en un entorn familiar i proper com és la cuina.Mescladís, l’entitat dinamitzadora de l’activitat, disposa d’una escola de cuina multicultural on hi ha una representació àmplia de països, de manera que l'entitat sol·licitant podrà escollir el país a treballar a l'activitat segons el seu interès i necessitats (per exemple El Marroc, El Nepal, Mèxic, Japó, Xina, Senegal, Afganistan, Perú, Itàlia, Grècia, Xile, Argentina, etc.

La sessió inclou una introducció als aspectes clau del país o regió, i la història que envolta els plats que es preparen: en quin moment es mengen, les festes associades a aquests plats i altres temes d’interès. La sessió finalitza amb una degustació dels plats al voltant de la taula.

Públic destinatari: 
Gent gran
Joves
Persones adultes
Públic en general
Nombre de participants: 

Mínim 10 persones.

Màxim 10 persones.

Durada: 

Activitat: 2-3 hores.

Temps de preparació, muntatge i desmuntatge de l’activitat: per concretar, entre 30 minuts i 1 hora.

Observacions: 

És una activitat adaptable a totes les edats. Disposem de diferents modalitats segons l'edat dels assistents: amb els nens i adolescents s'utilitza el joc com a metodologia i amb gent gran introduïm l'artesania també com a eina.

Equipament necessari: 

Si l’entitat sol·licitant disposa de cuina es pot realitzar l’activitat allà mateix. En cas de no disposar-ne, podem aportar una cuina mòbil: l’espai per col·locar-la pot ser exterior o interior. Si és exterior caldrà que l’espai estigui protegit del sol i de la pluja. Si és interior ha d'estar ventilat, tenir sortida de fums o finestres. Cal que l’espai disposi de punt d’aigua i d’electricitat, taules i cadires.

És recomanable disposar també de parament de taula. En cas de no disposar-ne, l’entitat dinamitzadora podria portar-ho.

Material que aporta l’entitat contractada: 

Receptes, ingredients, davantal i tots els materials necessaris per al desenvolupament de l'activitat. 

Si fos necessari: una cuina mòbil i parament de taula

Personal: 

Dependrà del número d'assistents. Disposem de fins a 5 monitors per dinamitzar l’activitat.

Dades de l’entitat: 

Fundació Ciutadania Multicultural-Mescladís

www.mescladis.org

Accés directe a totes les activitats

Comparteix aquest contingut