Taller online 'Fermentació d’aliments – ferments vegetals (kimchi)' *NOU*

Taller NO presencial

El rei de la gastronomia coreana, el kimchi! Si l'heu tastat, de ben segur que ja en sou addictes i voleu aprendre a fer-ne a casa. Si no, aquest taller us servirà per aprendre i entendre una tècnica bàsica de fermentació vegetal i us descobrirà sabors que no us abandonaran. Atenció: pica!

Amb Àlex Todó Plasencia, fermentista


Horaris

Centre Cívic Casa Orlandai

Adreça:
C Jaume Piquet, 23
Districte:
Sarrià-Sant Gervasi
Barri:
Sarrià
Població:
Barcelona