Centre Cívic Barceloneta

En aquest cicle coneixerem el menjar de carrer més tradicional de diferents països i elaborarem versions adaptades sense ingredients d'origen animal. Ho farem des de la senzillesa i adaptant les receptes a productes de proximitat quan sigui possible.

En cada sessió adaptarem receptes de menjar mexicanes, japoneses, xilenes i d'altres llocs del món. Farem delicioses pupuses d'El Salvador, sopaipilles xilenes, crestes de la Xina i el Japó, pakores de l'Índia i Paquistan amb salsa raita, i molt més!"

OBJECTIU:

Conèixer street food de diferents cultures i aprendre a elaborar plats que s’hi assemblin evitant fer servir ingredients d’origen animal i generant el mínim de residus. També, de manera transversal, treballarem com malbaratar menys menjar.

MATERIALS NECESSARIS: carmanyola, davantal

L'activitat es farà seguint les mesures de protecció de PROCICAT, per tant, no es podrà menjar durant la classe i els participants s'emportaran la recepta realitzada durant la classe.

Aquesta activitat té un complement de 30€ a abonar en metal.lic el primer dia de classe, que es destinarà a la compra d'aliments emprats en les receptes.

⇒Inscriu-te aquí!

En cas de força major derivada de la crisis sanitària actual i les corresponents restriccions, l’activitat s’adapta per a que pugui realitzar-se de forma virtual o presencialment, reservant-se el dret d'adaptar les sessions, respectant a usuaris i tallerista. Aquesta variació no suposarà que el curs es consideri cancel·lat o suspès i, per tant, no donarà dret a la devolució de l’import de la inscripció.