CUINA DE LES ILLES BALEARS

Dilluns
De 18.30 a 20.30h

14/06/2021
Preu: 10,36€

300 quilòmetres mar endins trobem una de les tradicions gastronòmiques més especials del Mediterrani. La cuina pròpia de les Illes Balears té molt en comú amb la cuina catalana o valenciana, però ha rebut també influències del món àrab, la cultura britànica i la cuina francesa. Ens deixarem sorprendre pel menjar de l'arxipèlag veí amb tres receptes clau: els rubiols o cocarrois, les panades o formatjades i les raoles d'endívia. Farem un passeig per la cuina de Mallorca i Menorca utilitzant productes de proximitat i de temporada.

Taller virtual a través de la plataforma Zoom 

Inscripcions en línia: http://bit.ly/3cddXFP

Professor/a: Eugènia Guiscafré

Inici d'inscripció: 15/03/2021

Compartir