Faves i pèsols amb bacallà

En aquesta vídeo-recepta, la Rosa Maria Garcia ens explica pas a pas com cuinar un plat deliciós, saludable i elaborat amb producte de temporada i de proximitat: faves i pèsols amb bacallà!

Aquesta primavera és molt important que les hortalisses siguin les protagonistes dels nostres menús, ja sigui en cru o cuinades, i aquests llegums són una font natural de nutrients, vitamines i minerals.

Tant aquests dos ingredients com el bacallà que les acompanya, ric en proteïnes i en omega 3, han format part de la dieta de les poblacions mediterrànies des de temps immemorials:

Compartir