Intel·lectuals i hedonistes: La bona taula a la literatura de no-ficció

Dilluns
De 18 a 20h

16/11/2020
Preu: Gratuït. Cal inscripció prèvia

La gent de lletres acostuma a ser amant de la bona taula, i especialment de la sobretaula, que propicia la conversa. Amb la modernitat esclata la literatura gastronòmica, evolucionant dels receptaris a obres de recerca i divulgació, de teoria i assaig, de vivències i crítica gastronòmica. Aquesta activitat proposa un viatge per mercats il·lustres com La Boqueria o l’Abaceria, restaurants bibliòfils com l’Agut o Can Lluís, restauradores, escriptores, periodistes i gastrònomes que han escrit la crònica més hedonista de la ciutat.

Activitat formativa  a càrrec d’Oliver Mancebo

 

Conductor de l'activitat: A càrrec d'Oliver Mancebo

Inici d'inscripció: 04/09/2020

Compartir