Aliments que venen i van: Intercanvis, influències i imposicions

Dimarts
De 18.30 a 20h

01/02/2022
Preu: 3€ com a suplement per a ingredients

Envoltades d’aliments originaris d’arreu i de llibres, pensarem en l’origen històric d’alguns aliments i en els processos que han seguit fins formar part de la nostra cultura alimentària, la de cadascuna de nosaltres. Tot berenant parlarem de l’impacte de la colonització en els nostres plats, de l’intercanvi alimentari entre pobles i de les aportacions de les migracions en el que es cultiva i es cuina.

Inscripcions en línia: https://bit.ly/31mPFIf

Professor/a: Marta Ruiz, de L'Etnografica. Antropologia per a la transformació social

Inici d'inscripció: 13/12/2021

Compartir