Benvinguts al web del
Centre Cívic El Sortidor
El Centre Cívic El Sortidor és un equipament sociocultural situat al barri del Poble-sec. Oferim una programació anual d’activitats culturals, d’espectacles infantils, itineraris i tallers.
El nostre projecte singular és A TAULA! Cicle de cultura i gastronomia. Un espai per a gaudir del món gastronòmic amb la programació de tallers i activitats culturals innovadores.
Horari: de dilluns a divendres de 8.30 a 22 h, dissabtes de 10 a 14 h i de 16 a 21 h i diumenges de 10 a 14h Agost tancat.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Dijous
De 19 a 21h
13/10/2022
Preu: 9€ com a suplement per a ingredients
Armènia, població mil·lenària i reducte cristià al Caucas compta amb una cuina d'excel·lència plena d'especialitats a base de verdures, carns i dolços casolans. Durant el taller aprendrem a cuinar plats tan representatius com el Ghapama, fet amb carabassa i arròs, el Vospov Kofta una mena de mandonguilles a base de llenties vermelles, testimoni de les migracions, i Gatá, un dolç emblemàtic, deliciós i de bonica presentació. Tots els plats són vegetarians i dos dels principals sense gluten ni lactosa, ideals per poder compartir amb tots els amics. Fotografia de la periodista Liana Aghajanian del seu projecte Dining Diaspora.
Professor/a: Laia Shamirian Pulido
Inici d'inscripció: 26/09/2022
