ARROSSOS DE MUNTANYA

Dimarts
De 18.30 a 21h

24/01/2023
Preu: 15,67€. Suplement: 7€

L’arròs a la cassola és un dels plats més tradicionals a Catalunya. També es coneix com arròs de muntanya, arròs de pagès o de tros. Era típic a les cases de pagès fer aquest plat els diumenges, en reunions familiars o els dies de festa, i també quant es feien festes tradicionals al camp. Hi ha moltes variants depenent de la zona o de la temporada. És costum cuinar-lo  amb carns de conill, pollastre, costella de porc i/o botifarra acompanyades de verdures de temporada, bolets o cargols. En aquesta activitat cuinarem arrossos de muntanya amb combinacions delicioses i sorprenents.

 

Professor/a: Josep Vidal

Inici d'inscripció: 13/12/2023

Compartir