MELMELADES I CONSERVES

Dimarts
De 18.30 a 21h

21/02/2023
Preu: 15,67€. Suplement: 6€

Les conserves són un dels arts centenaris que allarguen la vida dels aliments, permetent-nos consumir-los lluny, tant pel que fa a l'espai com en el temps. En aquest sentit, la conservació d'aliments ens permet disposar i consumir productes de temporada durant tot l'any. Vols aprendre recursos per aprofitar els aliments elaborant les teves melmelades i conserves? L'oli, el vinagre, la sal i el sucre han servit des de l'antiguitat per preservar els aliments. En aquest taller n'explicarem la història mentre les preparem i tastem. 

Professor/a: Rosa Montoriol d'Oliisucre

Inici d'inscripció: 13/12/2022

Compartir