Benvinguts al web del
Centre Cívic El Sortidor
El Centre Cívic El Sortidor és un equipament sociocultural situat al barri del Poble-sec. Oferim una programació anual d’activitats culturals, d’espectacles infantils, itineraris i tallers.
El nostre projecte singular és A TAULA! Cicle de cultura i gastronomia. Un espai per a gaudir del món gastronòmic amb la programació de tallers i activitats culturals innovadores.
Horari: de dilluns a divendres de 8.30 a 22 h, dissabtes de 10 a 14 h i de 16 a 21 h i diumenges de 10 a 14h Agost tancat.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Dimarts
De 18.30 a 21h
10/12/2024
Preu: 16,07€ + Suplement: 8€
Les hallacas, a Veneçuela, són un aliment central durant les festes de Nadal. La família i amics/amigues es troben per preparar-les. Són l'excusa i l'oportunitat per reunir-se, per riure i emocionar-se plegades. Quedar per preparar-les és un esdeveniment que va més enllà del fet de cuinar: es tracta d'un moment alegre i caòtic, on tothom participa d'alguna manera en el procés culinari, orquestrat tradicionalment per la matriarca.
En Juan Pedro va aprendre, de ben petit, a fer-les mirant i seguint les ordres de la seva mare al voltant de la taula de la cuina. I tu?, vols formar part d'aquest ritual de comensalitat deliciós i entranyable? Vine a cuinar hallacas i assaboreix un plat ple de tradició i història.
Professor/a: Juan Pedro Diotaiuti Parés
Inici d'inscripció: 04/09/2024
