CUINA COREANA VEGANA
Seminari

Dissabte
De 11.00 a 13.30 h

21/03/2026 > 28/03/2026
Preu: 31.30 € (2 sessions) + 8 € material

Has tastat mai el tteokbokki, els cilindres elàstics d’arròs tan coneguts, amb la seva salsa vermella picant? Si no ets fan del picant no pateixis, en farem també una versió tradicional i deliciosa sense gochujang ni xili.

Prepararem  el famós gimbap o kimbap, rotllets d’arròs embolicats amb alga i farcits de verdures variades, inclòs el nap encurtit.

Cuinarem també diferents versions d’injeolmi, un dolç d’arròs glutinós, també molt elàstic i arrebossat sovint amb farina de soja torrada. I alguna recepta més!

Totes les receptes són veganes i gairebé tot és sense gluten.

Cal dur davantal i tapers.

 

Material: 8 €

 

 

Professor/a: Zero Waste Bcn

Inici d'inscripció: 09/12/2025

Compartir