Benvinguts al web del
Centre Cívic Vil·la Florida
Ens trobem al bell mig dels Jardins de Vil·la Florida, al nucli de Sant Gervasi.
Treballem com a eix la cultura de la gastronomia i l'alimentació.
Horari: Dilluns a divendres, de 10 a 21h. Dissabtes, de 10 a 13h.
Contacte: 93 254 62 65 / ccvilaflorida@qsl.cat
Dimarts
De 10 a 12 h
11/01/2022 > 08/02/2022
Preu: 53,24€ + 16 € Supl.
En aquest taller de cinc sessions, elaborarem diferents estofats d'arreu del món. Els estofats són plats de carns més dures fetes a baixa cocció amb verdures i espècies per entendrir-les i fer-les delicioses. Des de l'existència de les cuines amb foc, es va introduir l'aigua per cuinar, i totes les cultures han aplicat de diferent manera la seva versió de l'estofat. Des de l'índia, fins de l'est d'Europa, descobrirem diferent sabors.
A càrrec de Clara Sivila
Inici d'inscripció: 15/12/2021 Fi d'inscripció: 18/01/2022
