8 tallers de begudes refrescants per aquest estiu

Qui no fa un extra gastronòmic a l’estiu? Els dies més llargs, les terrasses de capvespre i el temps lliure de les vacances conviden a reunir-se amb la família i amistats. I quantes d’aquestes trobades giren al voltant d’una taula? Que si vermuts al ralentí, sobretaules que duren hores i hores, nits sota les estrelles...

Amb aquesta excusa de fons, des de la Xarxa de Centres Cívics de Barcelona us proposem onze tallers de begudes d’allò més refrescants que acabaran d’arrodonir les vetllades d’estiu:

 
Begudes refrescants, gelats i bols d’estiu
CC Pati Llimona
Del 29/06 al 13/07 | 26,28 € (3 sessions) + 8,00 € pels ingredients
De manera senzilla, aprendreu a preparar receptes refrescants i saludables per l’arribada del bon temps. Bases de gelat i sorbets personalitzables, orxata, beguda de coco o batuts... Experimentareu amb les presentacions, combinant ingredients de proximitat.

Còctels d’estiu
CC Golferichs
Del 30/06 al 21/07 | 43,46 € (4 sessions) + 20,00 € pels ingredients
Les tècniques i els trucs bàsics de la cocteleria no tindran cap secret per a tu, després de fer aquest taller. Convertint-vos en bàrmans de categoria i feu les nits d’estiu més divertides i refrescants!

L’hora del vermut
CC El Sortidor
01/07 – 11:30 h | 6,00 € pels ingredients
El vermut és una beguda a base de vi macerat amb diferents herbes i botànics que s’acostuma a prendre abans d’un àpat per preparar la gana. Aquest monogràfic parla de la història d’aquesta beguda popular, aprendreu a elaborar-ne i fareu un petit tast amb els aperitius més adients per a cadascun.

Refresca’t preparant orxata!
CC El Coll - La Bruguera
04/07 – 19:00 h
L’orxata és, indiscutiblement, una de les reines de l’estiu. Xufles, aigua i edulcorant. No cal res més per elaborar-la aquesta beguda tan saludable. Descobriu les tècniques per la millor orxata i altres llets vegetals a base de fruita seca i llavors. Utilitzareu ingredients de qualitat i aprendreu a personalitzar les receptes.

Vins frescos per gaudir l’estiu
CC La Casa Elizalde
Del 04/07 al 20/07 | 48,90 € (6 sessions) + 18,00 € pels ingredients
D'entre tots els vins que es troben al mercat, coneixereu les varietats més fresques i les elaboracions més adequades per als dies i les nits més caloroses. Tastareu diferents tipus de vi per descobrir les vostres preferències i poder gaudir, encara més, del plaer d’una bona copa.

Tast de vermuts
CC Urgell
Del 05 al 19/07 | 24,45 € (3 sessions) + 25,00 € pels ingredients
En aquest taller, a més de tastar diferents tipus de vermuts, descobrireu com es fa i altres aspectes pràctics que faran gaudir-ne encara més. Qui s’anima a fer un vermut a la tarda?

Tast de cerveses
CC La Cadena
10/07 – 19:00 h | 7,99 € (1 sessió) + 5,00 € pels ingredients
Us agraden les cerveses artesanes? Al monogràfic de Cervesa Espiga hi trobareu l’àcida Star Dast envellida a bótes de vi; la Blonde ale, una rossa sense gluten; una IPA llupolada i aromàtica; i per acabar, una de negra amb matisos a cafè i xocolata.

Tast de vermuts
CC Casa del Rellotge
14/07 – 19:00 h | 6,57 € (1 sessió) +5,00 € pels ingredients
Sabeu quines herbes calen a l’hora d’elaborar la beguda de moda? En aquesta càpsula d’una hora i mitja, tastareu i aprendreu a reconèixer vermuts de diferents procedències.

 
I si els convidats encara en volen més, aquí teniu tres tallers dolços de propina:

Les millors postres per l’estiu
CC Vil·la Urània
Del 29/06 al 06/07 | 26,62 € (2 sessions) + 9,00 € pels ingredients
Bescuits, pastissets i altres elaboracions amb tocs tropicals per combatre la calor: sandvitx de galetes amb gelat, banana Split, el clàssic pijama, la comtessa… color i sabor refrescant per un estiu ben refrescant.

Gelats casolans
CC La Cadena
06/07 – 18:00 h | 7,99 € (1 sessió) + 5,00 € pels ingredients
Us agradaria aprendre a fer gelats a casa? En aquest monogràfic d’una hora i mitja, obert a tots els públics, en fareu amb base de fruita i de xocolata sense fer servir cap electrodomèstic de cuina especial. Això sí, cal portar el davantal!

Postres en got
CC Vil·la Urània
Del 10 al 17/07 | 26,62 € (2 sessions) + 9,00 € pels ingredients
Els grans clàssics de la pastisseria poden ser massa pesats per menjar a l’estiu, oi? Però i si us diem que en aquest taller els adapten a la calor en la versió més lleugera? S’aprofitarà l’ocasió per refrescar elaboracions de cullera com el lemon pie, la pannacotta, el pastís Sacher, el pastís de formatge...