9 tallers per treure tot el suc a la festa de Tots Sants

Malgrat que el termòmetre no sembla que n’estigui al cas, d’aquí a pocs dies trucarà a la porta la nit de Tots Sants i el Dia dels difunts. I com és tradició, sortiran a taula menges que donen la benvinguda a la tardor i dolços especials que només treuen el nas per aquestes dates.

La Xarxa de Centres Cívics de Barcelona no és impermeable a les tradicions importades que, any rere any, van guanyant terreny sobretot entre els infants, com les relacionades amb el Día de muertos (celebrat sobretot al centre i sud d’Amèrica) i el ja omnipresent Halloween.

Si sou dels que encara conserveu les tradicions, el reconegut Forn de la Trinitat obre les portes per ensenyar-vos tots els secrets d’aquestes boletes dolces Panellets al forn (CC Trinitat Vella, 20/10). Al Guinardó us proposen fer Panellets vegans (CC Guinardó, 20/10 – 18:30 h) sense ou ni làctics, mentre que a Nou Barris, les famílies fan uns Panellets diferents (CC Can Basté, 29/10 – 16:30 h) jugant amb el massapà i alguns ingredients extres.

A l’Eixample celebren Tots Sants i els productes de tardor (CC Sagrada Família, 20/10 – 19:00 h, en línia) explorant les possibilitats del moniato, la carabassa, els bolets... I des del Poble-sec, us expliquen les tradicions del Dia de los muertos a l’Equador (CC El Sortidor, 29/10 – 10:30 h) a més de dues receptes tradicionals com la colada morada i les guaguas de pan, figuretes de pa guarnides i pintades de coloraines.

Més enllà de la cuina, aquestes celebracions també inspiren un bon grapat de tallers artístics, la majoria per a públic infantil o juvenil. A Ciutat Vella fan Decoracions festives per la castanyada, Día de los muertos i Halloween (CC Convent Sant Agustí, 29/10 – 17:00 h), a Horta-Guinardó us ensenyen Caracterització i efectes especials de terror (CC Casa Groga, 24/10 – 18:00 h), mentre que a Sant Martí preparen un curt d’stop motion a través d’un Collage animat de Halloween (CC Can Felipa, 27/10 – 17:00 h) i al Poble-sec fan un pinta cares (CC El Sortidor, 28/10 – 17:00 h) amb calaveres i monstres.

Siguin quines siguin les vostres preferències, passeu-vos-ho molt bé! Des d’aquest enllaç veureu totes les celebracions d’aquests dies.

Fotografia: Roger Ferrer Ibáñez