Nous tallers de cuina i gastronomia aquest hivern

Aquest hivern arriba carregat de nous tallers de cuina i gastronomia als centres cívics de la ciutat! Teniu moltíssimes opcions (antigues i noves) per aprendre noves receptes i sorprendre a les vostres famílies i amics, però aquí us deixem un petit recull d'una selecció de nous tallers de gastronomia que arriben a partir d'aquest gener als equipaments:

Postres i dolços internacionals
CC Urgell
Del 31/01 al 14/03
T’agrada la pastisseria? Quan menges un dolç sempre et preguntes com es deu fer, què deu portar? En aquest taller aprendrem a elaborar, de forma pràctica, postres, pastissos i dolços d'arreu del món. Juntament amb molts consells pràctics i teòrics, t’ensenyarem a fer una autèntica Sacher, uns Mochis, dolços turcs, Baklavas i molt més.

Batch Cooking: cuinar per tenir menjar per a tota la setmana
CC Font de la Guatlla
Del 8/02 al 15/03
Aprén a planificar un menú setmanal, sa i amb aliments de temporada. Cuina unes hores per tenir plats i elaboracions equilibrades. Aprendrem sobre alimentació saludable, sostenible i estalvi energètic.

Cuina mediterrània: Mallorca
CC La Sedeta
Del 31/01 al 14/03
Mallorca és una illa, però no està aïllada. La seva posició estratègica ha afavorit la seva relació amb gairebé tots els pobles mediterranis. La cuina mallorquina és el resultat d'aquest intercanvi sociocultural combinat amb els productes locals. Aprendrem a cuinar els plats més icònics, coneixerem els seus orígens, les variants i la influència que han tingut les gastronomies mediterrànies en els plats mallorquins.

Cuina de temporada
CC Casa Golferichs
De l'1/03 al 29/03
T’agrada remenar cassoles, experimentar amb les receptes i gaudir del resultat? Doncs et proposem un taller per aprofitar els productes d’hivern, els aliments frescos i de proximitat on les receptes tradicionals, senzilles i originals seran la forma d’aprendre tècniques de cocció, de tall i les millors receptes pel fred.

A més, el Centre Cívic Sagrada Família ens presenta un munt de tallers en línia on podrem aprendre a fer delicioses paelles, croquetes o cuina oriental; i el Centre Cívic El Sortidor i el seu projecte 'A Taula!' ens porten més tallers monogràfics de cuina aquest 2022.