A taula!

El cicle de cultura i gastronomia A Taula! és un projecte del Centre Cívic El Sortidor que neix l'any 2007 com un projecte singular i innovador, amb la intenció de donar cabuda a “tots els tallers de cuina imaginables i totes les activitats culturals relacionades amb el món de la gastronomia.”

Dins de la programació d'A taula!, s'hi troben tallers per descobrir la cuina creativa, plats més exòtics i també les receptes més tradicionals, sempre amb una mirada als productes de temporada i als plats que més escauen a cada estació. Així, aquest trimestre d'hivern, el cicle ofereix tallers i monogràfics dedicats a la tòfona, les verdures d'arrel, les sopes gratinades, les cassoles tradicionals, el curri de llenties, o productes tradicionals de quaresma com la sardina o els bunyols.

A taula! també ofereix sortides per conèixer com s'elaboren diferents productes o gaudir de les manifestacions culturals relacionades amb la gastronomia que tenen lloc en aquestes dates (com ara calçotades o sardinades) o activitats per promoure hàbits saludables

La programació completa del cicle A taula! d'aquest hivern es pot consultar al següent enllaç.