Transgènics, del mite a l’èxit

Cada vegada estem més preocupats pel que mengem, i bona prova d’això és la irrupció d’aliments i productes ecològics a botigues i restaurants, paral·lelament a debats intensos sobre productes de mala fama com l’oli de palma o els transgènics.
 
Precisament al voltant de la manipulació genètica dels aliments gira la conferència Transgènics, del mite a l’èxit, que programa el Centre Cívic Casa Golferichs dins del cicle d’activitats complementàries de l’exposició Després de la fi del món del CCCB. Una sessió per tal d’informar-se en profunditat sobre el tema.
 
Josep Miguel Mulet, professor titular de biotecnologia i director del Màster en l’àrea de bioquímica i biologia molecular en d’Universitat Politècnica de València i investigador al “Instituto de Biología Molecular y Celular de Plantas” (IBMCP), exposarà amb detall tot sobre els aliments transgènics. Des dels beneficis que comporten i els avantatges de la tecnologia a les conseqüències per a la salut.
 
L’acte es fa dimarts 20 de març a les 18 h, té entrada gratuïta però capacitat limitada.
 
Per a més informació cliqueu aquí.