Converteix els productes d'estació en menjars irresistibles i sostenibles. Inspira't, experimenta i gaudeix d'una cuina vegana plena de creativitat i de sabor! Aprendrem a cuinar amb les millors verdures de temporada, aprofitant cada ingredient al màxim. Amb l'arribada de l´hivern, és el moment perfecte per a preparar plats reconfortants i energètics que ajuden a combatre el fred com els de la crema de coliflor, l'amanida de fonoll i taronja, o el gratinat de verdures d´hivern.

Professora: Sofia Ferreira.